Grand Vin Son Mayol vdt '19 - 75cl Chasselas Aus dem Glas strömen reiche

Aus dem Glas strömen reiche Aromen von reifen dunklen Früchten und Beeren

Mandel und Tabak

der dem Nasenbild in nichts nachsteht

neben den kräftigeren Tönen wie Lakritz

Er besitzt Markantes Tannin

Grand Vin Son Mayol vdt '19 - 75cl Chasselas Aus dem Glas strömen reicheVinifikation Ausbau Handlese, sorgfltige Auswahl der besten Trauben, Abbeeren und schonendes Pressen, gefolgt von einer lngeren Mazeration bei niedriger Temperatur, um den Beginn der Grung zu verzgern. Bei der anschliessenden Grung in Holzfssern wird der an der Oberflche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen stndig mit dem Most vermischt. Anschlieend reift der Wein 14 Monate in neuen Fssern. Degustationsnotiz Wie ein Fcher aus zarter